Krevečių Saganaki

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 25g
• Česnakų – 10g
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Paprikos miltelių – 1 arbatinis šauktštelis
• Pomidorų – 120g
• Petražolių – 20g
• Feta sūrio – 200g
• Rudonėlio – 1 arbatinis šauktštelis
• Ouzo – 1 arbatinis šauktštelis
• Krevečių – 200g

Gaminimas

1. Įkaitintoje keptuvėje aliejuje apkepame smulkintą svogūną.
2. Sudedame smulkintą česnaką bei papriką ir kepame maždaug 1 minutę, tada sudedame raudonėlį ir pomidorus. Jei yra Ouzo, įlašinkite kelis lašus.
3. Sudedame krevetes ir po pusės minutės nuimame nuo ugnies keptuvę.
4. Sudedame smulkintas petražoles.
5. Viską perdedame į kepimo indą, ant viršaus sudedame feta sūrio gabaliukus ir kepame orkaitėje apie 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol padažas užvirs.
6. Šiltą krevečių saganaki patiekiame su rugine ar kvietine bandele ar itališka duona.