• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Orkaitėje kepta menkė su pomidorais ir baklažanais

2011-03-28 by Kulinarė 1 Comment

Ingridientai

  • 6 gabaliukais menkės filė
  • 1 v.š. sviesto
  • 1 v.š. aliejaus
  • 50g džiūvėsių
  • 1 kiaušinis
  • 4 pomidorai
  • 1 baklažanas
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • 100g mozzarella sūrio
  • 1 v.š. česnako drožlių
  • druska ir pipirai

Gaminimas


Baklažaną supjaustome išilgai 1 cm storio riekėmis (6 vienetai), aptepame sviestu, pabarstome česnako drožlėmis, druska ir pipirais.
Pomidorus supjaustome griežinėliais.
Kiaušinį suplakame kartu su džiūvėsiais ir žiupsneliu druskos.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laispnių
Menkės filė nuvalome, pabarstome druska ir pipirais, apšlakstome citrinų sultimis, apvoliojame kiaušinyje ir dedame ant baklažano riekių (geriausia, kad filė būtų nepjaustyta į gabaliukus). Ant žuvies dedame pomidoro griežinėlius ir viską sudedame į kepimo skardą išteptą aliejumi. Dedame žuvį su daržovėmis į orkaitę ir kepame apie 30 minučių. Po 30 minučių išimame skardą ir ant žuvies su pomidorais uždedame 0,3cm storio mozzarella sūrio riekėmis ir dedame atgal į orkaitę 7-10 minučių.
Orkaitėje keptą menkę su pomidorais ir baklažanais patiekiame šiltą.

Kategorijos:Patiekalai ir jų receptai, Žuvies ir kitų jūros gėrybių patiekalai Tagged With: aliejus, baklažanas, česnakas, citrina, džiūvėsiai, kiaušiniai, menkė, mozzarella sūris, pomidorai, sviestas, žuvis

 

Panašūs receptai

Midijos kario padaže
Midijos kario padaže
"Prabangios" silkės salotos
“Prabangios” silkės salotos
Karališkoji dorada
Karališkoji dorada

Previous Post: « Su pomidorais troškinta aviena
Sekantis įrašas: Kininio kopūsto blyneliai »

Reader Interactions

Comments

  1. Kristina

    2011-07-20 at 20:25

    Skanu! Tik as siek tiek pakeiciau: neturejau mozzarela surio, tad dejau paprasta fermentini. Ant pomidoru pabarsciau dziovinto baziliko, siek tiek druskos su zolelemis, ipjausciau prie pomidoru geltonos paprikos. Taigi patiekalas gavosi super!

    Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Šio mėnesio populiariausi

  • 3 lėkščių komplektas Web 3 lėkščių komplektas Web
  • Cukrinė Attica Cukrinė Attica
  • Stiklinis matavimo indas, 1000ml Stiklinis matavimo indas, 1000ml
  • Stiklinis butelis metaliniu dangteliu, 1l Stiklinis butelis metaliniu dangteliu, 1l
  • Stiklinis dubuo salotoms, 31x12,5cm Stiklinis dubuo salotoms, 31x12,5cm
  • Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm Balta stačiakampė lėkštė, 30x15cm
  • Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm Stiklinė lėkštė "Paisley", 33cm
  • Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm Stiklinis kepimo indas pyragams, 26cm
  • Stiklinis dubuo salotoms, 25cm Stiklinis dubuo salotoms, 25cm
  • Sausainių formelių rinkinys "Širdelės" Sausainių formelių rinkinys "Širdelės"

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • "Prabangios" silkės salotos "Prabangios" silkės salotos
  • Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu Makaronai su šonine ir grietinėlės padažu
  • Virtų bulvių cepelinai su mėsa Virtų bulvių cepelinai su mėsa

Naujausi blogo įrašai

Marcipanas – klasikinis saldus skanėstas su turtinga istorija

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt