Ingridientai
*450g oro filė
*5 vyšniniai pomidorai
*40g šviežio baziliko
*5 v.š. sviesto
*2 citrinos griežinėliai
*druska ir pipirai
*1 skiltelė česnako
Gaminimas
Oto filė perpjauname į du ar tris kepsnius ir pabarstome druska bei pipirais.
Keptuvėje išlydome sviestą ir sudedame žuvį. Ant stiprios ugnies pakepame žuvį po 1 minutę iš abiejų pusių. Po minutės į keptuvę sudedame pusiau perpjautus pomidorus, kuriuos dar 4-6 minutes kepame apversdami. Po 6 minučių į keptuvę dedame 2 griežinėlius citrinos, baziliko lapelius, įspaudžiame česnaką ir kepame dar porą minučių.
Oto kepsnį su sviestu ir pomidorais patiekiame šiltą.
Parašykite komentarą