Tunu farširuotos bulvės su kreminiu padažu

Ingridientai

• 8 didelės bulvės
• 3 skardinės tuno savo sultyse
• 1 didelis svogūnas
• 30g svogūnų laiškų
• 100g tarkuoto fermentinio sūrio
• 400g „Mornay“ padažo
• druska ir pipirai

Gaminimas

1. Nulupame ir nuplauname bulves. Kiekvieną bulvę atskirai suvyniojame į kepimo foliją ir apie 1 valandą kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
2. Tuo metu, kol kepa bulvės, į keptuvę supilame Mornay padažą ir kaitiname ant silpnos ugnies iki virimo temperatūros. Užvirus padažui, sudedame visą tuną ir smulkintus svogūnus, dar 1 minutę pakaitiname ir nuimame nuo ugnies.
3. Iškeptas bulves atsargiai atidarome , šaukštu į vidų dedame tuno su padažu ir paruoštas bulves dedame į kepimo indą. Į kepimo indą sudėtas bulves gausiai apibarstome sūriu, įberiame druskos, galima pabarstyti dar svogūnų laiškų ir dedame 15 minučių į orkaitę.
4. Galima patiekti su šviežiomis daržovėmis.