• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Žuvies ir bulvių pyragas

2010-05-26 by Kulinarė Palikti komentarą

Žuvies ir bulvių pyragas

Ingridientai

  • Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
  • Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
  • Garstyčių – 0.3 šaukštai
  • Svogūnų – 50g
  • Bulvių – 600g
  • Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
  • Pieno – 200ml
  • Citrinų – 0.5vnt.
  • Morkų – 2vnt.
  • Salierų – 1vnt.
  • Kvietinių miltų – 2 šaukštai
  • Fermentinis sūrio – 100g
  • Sviesto – 1 šaukštas
  • Petražolių – 3 šaukštai
  • Žuvies filė – 500g

Gaminimas

  1. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių.
  2. Nuluptas bulves smulkiai supjaustome ir dedame į puodą virti. Verdame kol bulvės visiškai suminkštėja, jas nusausiname ir sutriname.
  3. Žuvį supjaustome juostelėmis ir aplaistome citrinos sultimis.
  4. Smulkintus svogūnus, tarkuotą morką ir pjaustytą salierą pakepiname 2-3 minutes keptuvėje kartu su 2 valg. š. aliejaus.
  5. Puode ar gilioje keptuvėje išlydome sviestą, supilame miltus ir pusę minutės kepame. Į miltus supilame pieną ir smulkintas petražoles, garstyčias, įberiame druskos ir pipirų. Padažą kaitiname ant silpnos ugnies iki virimo temperatūros. Užvirus padažui, sudedame tarkuotą sūrį ir gerai išmaišome.
  6. Į kepimo indą dedame žuvies juosteles sumaišytas su svogūnais ir morkomis. Ant žuvies pilame pieno ir sūrio padažą, o ant viršaus, kaip kepurę, dedame trintų bulvių košę.
  7. Kepame apie 35 minutes.
  8. Prieš patiekiant, pyragą 10 minučių palaikyti kambario temperatūroje.

Kategorijos:Apkepai, Patiekalai ir jų receptai, Žuvies ir kitų jūros gėrybių patiekalai Tagged With: aliejus, bulvės, citrina, fermentinis sūris, garstyčios, miltai, morkos, petražolė, pienas, salieras, sviestas, svogūnai, žuvis

 

Panašūs receptai

Pyragas su lašiša ir Camembert sūriu
Pyragas su lašiša ir Camembert sūriu
Bulvių, lašišos ir špinatų užkepėlė
Krevečių fritata su pomidorais

Previous Post: « Pieniška daržovių ir sūrio sriuba
Sekantis įrašas: Bulviniai blynai su kiaulienos šonine »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2022 · Kulinare.lt