Ingridientai
- Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
- Vandens – 200ml
- Morkų – 3vnt.
- Lauro lapų – 3vnt.
- Cukraus – 1 arbatinis šauktštelis
- Silkių – 500g
- Svogūnų – 4vnt.
- Acto – 100ml
Gaminimas
- Silkės filė supjaustome gabaliukais.
- Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, morkas griežinėliais.
- Actą sumaišome su vandeniu ir cukrumi. Supilame aliejų.
- Silkės filė sudedame į dubenį, ant jos sudedame daržoves, lauro lapus ir užpilame marinatu.
- Marinuojame bent 12 valandų.
[…] 350g marinuotos silkės filė […]