Ingridientai
- 2 cukinijos
- 3 paprikos
- 200g pievagrybių
- 250g šoninės
- 3 bulvės
- 2v.š. aliejaus
- druska ir pipirai
Gaminimas
Šoninę supjaustome nedideliais plonais gabaliukais.
Cukinijas ir bulves supjaustome 0,5cm storio riekelėmis.
Paprikas supjaustome stambiais gabaliukais.
Visas daržoves ir nepjaustytus pievagrybius dideliame dubenyje sumaišome su aliejumi ir žiupsneliu druskos ir pipirų.
Imame iešmą ir ant jo veriame gabaliuką cukinijos, gabaliuką šoninės, nepjaustytą pievagrybį, gabaliuką bulvės, papriką ir vėl viską iš naujo (pagal norus, galima dėti daugiau ar mažiau šoninės gabaliukų).
Dedame daržovių šašlykus ant žarijų ir kepame 30-40 minučių (priklausomai nuo esančios kaitros).
Daržovių šašlykus su šonine patiekiame šiltus su mėgiamu padažu.
