Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)

Ingridientai

• 5 virtos morkos
• 4 didelės virtos bulvės
• 5 virti kiaušiniai
• 3 svogūnai
• 2 skardinė tuno aliejuje
• majonezas
• druska ir pipirai

 

 

 

Gaminimas

 

Bulves, morkas ir kiaušinius atskiruose induose sutarkuojame stambia (burokine) tarka.

Svogūną labai smulkiai sukapojame.

 

Tuną truputį nusausiname.

Stikliniame inde pradedame sluoksniuoti: dedame 1cm sluoksnį bulvių, 0,5cm morkų, tepame majonezu, barstome svogūnu, dedame ploną sluoksnį tuno ir pabarstome kiaušiniu. Ir vėl iš naujo. Sluoksnius galima daryti ir storesnius. Jei tunas labai drėgnas – majonezo nereiktų daug dėti – bus per riebu. Druska ir pipirai barstomi pagal skonį.

Prieš patiekiant šią mišrainę reiktų, kad bent 12 valandų pastovėtų šaldytuve.

Labai skanus patiekalas šventiniam stalui.