Minkštučiai bananų keksiukai

Bananų keksiukams reikės

• 2 bananų
• 1 kiaušinio
• 100ml kokosų pieno
• 30g kokosų sviesto
• 150g miltų
• 30g kokosų drožlių
• 10g vanilinio cukraus
• Šaukštelio kepimo miltelių

Gaminimas

1. Bananus sutrinti šakute.
2. Į juos įmušti kiaušinį supilti pieną, išlydytą kokosų sviestą ir viską išplakti.
3. Sudėti likusius sausus ingridientus ir viską išmaišyti iki vientisos masės.
4. Paruoštą tešlą supilti į keksiukų formeles.
5. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 25 minutes.
6. Iškepus leiskite atvėsti, o tuomet ragaukite.
7. Skanaus!