Bananų pyragas

Turite pernokusių bananų? Nebėda! Čiupkite juos ir išsikepkite purų bei drėgną bananų pyragą. Tešla lengvai užsimaišo, karamelę padarysite per keletą minučių, tad belieka viską sudėti į kepimo indą ir laukti rezultato. O jis bus nuostabus. Bananų pyragas bus ne tik nepaprastai skanus bet ir atrodys labai gražiai.

O išbandžius šį pyragą, siūlome pabandyti ir mūsų bananų duoną bei palyginti, kuris desertas skanesnis.

Bananų pyrago tešlai reikės

• 2 bananų
• 180g miltų
• 120ml pieno
• 100g cukraus
• 1.5 arb. š. kepimo miltelių
• 0.5 arb. š. druskos
• 0.5 arb. š. cinamono
• 120g sviesto (kambario temperatūros)
• 2 kiaušinių
• 1 arb. š. vanilės ekstrakto (nebūtina)

Bananų ir karamelės sluoksniui reikės

• 4 bananų
• 50g sviesto
• 100g rudojo cukraus
• 0.25 arb. š. vanilės ekstrakto (nebūtina)

Gaminimas

1. Pirmiausia, gaminsime tešlą. Išsukite sviestą su cukrumi iki purios masės.
2. Dėkite po vieną kiaušinį kaskart masę gerai išsukdami.
3. Bananus sutrinkite šakute ir įmaišykite į sviesto ir cukraus masę.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite birius produktus.
5. Į sviesto masę dedame pusę turimų miltų mišinio ir pilame pusę pieno. Viską išplakame vidutiniu greičiu.
6. Tuomet beriame ir pilame likusią dalį, įpilame vanilės ekstrakto, jei naudojame, ir dar kartą viską išplakame iki vientisos masės.
7. Toliau ruošiame karamelės sluoksnį.
8. Į puodą dedame sviestą, cukrų ir vanilę. Kaitiname ant ugnies, kol masė užvirs. Nuimame nuo viryklės.
9. Sviestu ištepame kepimo formą.
10. Pilame į dugną karamelę.
11. Išdėliojame išilgai per pusę supjaustytas bananų juosteles (perpjauta puse į apačią).
12. Galiausiai pilame tešlą ir su lyginame, kad vienodai pasiskirstytų inde.
13. Dedame pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame apie 50 minučių.
14. Pyragu iškepus, paliekame jė keletai minučių atvėsti.
15. Galiausiai dedame ant lepimo indo lėkštę ar padėklą ir išverčiame pyragą.
16. Skanaus!