Keptų ananasų salotos

Keptų ananasų salotos – vasariškai gaivinantis patiekalas, kuris savo skoniu palepins tiek jūsų, tiek jūsų svečių gomurį.

Keptų ananasų salotoms reikės:

• 1/2 ananaso
• 1 vnt. burratos
• Saujelės/pundelio gražgarsčių
• 1 а.š. ghee sviesto
• 1 a.š. citrinos sulčių
• 1 v.š. sojų padažo
• 1 a.š. česnakų granulių arba vienos skiltelės spausto česnako
• 1 a.š. skysto medaus
• 1 v.š. balzaminio padažo

Gaminimas:

1. Ananasas supjaustomas juostelėmis (~1 cm.storio).
2. Keptuvėje įkaitinamas ghee sviestas, dedamas ananasas.
3. Skrudinama ir vartoma, kol visos pusės bus parudavusios.
4. Tuomet pilamas sojų padažas, citrinos sultys, medus, viskas išmaišoma.
5. Dedamas česnakas, pakepama 3-5 min.
6. Iškepę ananasai patiekiami su šviežiu Burrata bei gražgarstėmis.
7. Apšlakstoma balzaminiu padažu.
8. Skanaus!

Už receptą dėkojame – tina_gamina.