Kopūstų sriuba ant laužo

Kopūstų sriubai ant laužo reikės

• 1 vnt. didesnio žalio kopūsto
• 4 vnt. bulvių
• 2 vnt. morkų
• 1 vnt. svogūno
• 500g vištienos blauzdelių
• lauro lapų
• druskos
• pipirų
• nemaltų juodų pipirų (pagal skonį)
• 2 vnt. žalių kukurūzų
• 3l vandens

Gaminimas

1. Sriubą virti ketaus inde, eant vidutinei temperatūrai ant laužo.
2. Sultiniui pagaminti įpilti 3l vandens į ketaus puodą, dėti vištieną, lauro lapelius, druską, pipirus ir virti, kol mėsa suminkštėja.
3. Kol verda sultinys šiaudeliais supjaustyti kopūstą. Taip pat supjaustyti kubeliais morką, bulvę, svogūną. Kukurūzą galima pjaustyti į keturias lygias dalis.
4. Išimti iš sultinio išvirtą vištieną ir atskirti mėsą nuo kaulų.
5. Į sultinį dėti supjaustytas daržoves (išskyrus kukurūzą) ir virti puode, kol jos suminkštės.
6. Daržovėms išvirus dedame vištienos mėsą, sriubos prieskonius, kukurūzus ir dar paverdame 10 minučių.
7. Arba galima kukurūzą pagrilinti ir tada dėti į sriubą.
8. Galima patiekti su grietine.
9. Skanaus!