Makaronai su kumpiu ir žirneliais

Ingridientai

• Grietinėlės (35%) – 100ml
• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Parmezano sūrio – 50g
• Porų – 100g
• Farfalle makaronų – 400g
• Žirnelių – 200g
• Sviesto – 3 šaukštai
• Kiaulienos kumpio – 200g

Gaminimas

1. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės ir perpilame šaltu vandeniu.
2. Keptuvę įkaitiname su sviestu ir sudedame žirnelius, kuriuos ant vidutinės ugnies kepame apie 4 minutes.
3. Į žirnelius sudedame smulkintą porą, kubeliais pjaustytą kumpį, beriame druskos ir pipirų ir pakepę dar 3 minutes užpilame grietinėle. Ant silpnos ugnies padažą užverdame.
4. Patiekdami dedame į lėkštę makaronų ir užpilame kumpio-žirnelių padažu ir paskaniname tarkuotu parmezano sūriu.