Makaronai su sūriu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Garstyčių – 0.33 šaukštai
• Pieno – 500ml
• Parmezano sūrio – 50g
• Džiūvėsėlių – 50g
• Makaronų – 350g
• Cheddar sūrio – 180g
• Kvietinių miltų – 2 šaukštai
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Sviesto – 1 šaukštas
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Susmulkiname svogūną bei česnaką.
2. Į puodą pilame pieną, į jį sudedame svogūną bei česnaką ir ant silpnos ugnies kaitiname beveik iki virimo temperatūros. Pienui dar neužvirus nuimame nuo ugnies.
3. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, nusausiname ir sudedame į kepimo indą.
4. Keptuvėje išlydome sviestą ir suberiame miltus.
5. Po 30 sekundžių pilame karštą pieną ir išmaišome. Ant silpnos ugnies verdame padažą kol jis sutirštėja.
6. Į padažą sudedame tarkuotą čederio (fermentinį) sūrį ir garstyčias.
7. Išsilydžius sūriui padažą pilame ant makaronų. Ant viršaus beriame džiūvėsių bei tarkuotą parmenzano sūrį.
8. Dedame makaronus į orkaitę, kur kepame apie 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.