Mėsainiai su jautiena ir karamelizuotais svogūnais

Ar jau lankėtės mūsų parduotuvėje? Užsukite apžiūrėkite mūsų naują indų asortimente. Parduotuvę rasite čia.

4 burgeriams reikės:

• 4 mėsainių bandelių
• 400 g brandintos jautienos faršo
• Mėsos prieskonių, druskos, juodųjų pipirų
• 4 salotos lapų
• 1 avokado
• 4 griežinėlių čederio sūrio
• 4 griežinėlių pomidoro (galite keisti avokadu)
• 12 mažojo piršto dydžio marinuotų karnišonų

Karamelizuotiems svogūnams reikės:

• 4 raudonųjų svogūnų
• 3 v.š. balzaminio acto (naudojau tirštą)
• 2 v.š. rudojo cukraus
• Žiupsnio druskos, juodųjų pipirų

Gaminimas:

Karamelizuotų svogūnų receptas:

1. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir apkepkite aliejuje, kol šiek tiek suminkštės.
2. Pasūdykite, pabarstykite juodaisiais pipirais, sudėkite cukrų ir išmaišykite.
3. Supilkite balzaminį actą ir šiek tiek verdančio vandens (įpyliau apie 3 v.š.).
4. Uždenkite ir ant silpnos kaitros troškinkite apie 25-30 min., retkarčiais pamaišant.

Burgerių receptas:

1. Sutrinkite avokadą. Išilgai plonomis juostelėmis supjaustykite karnišonus.
2. Iš jautienos faršo suformuokite paplotėlius ir apkepkite maždaug po 3-3,5 min. iš abiejų pusių (kepiau griliaus keptuvėje).
3. Bandeles paskrudinkite toje pačioje keptuvėje iš abiejų pusių. Ant viršutinės bandelių dalies uždėkite sūrį, kad, skrundant bandelei, jis truputį apsilydytų.
4. Ant bandelių apatinės pusės tepkite avokadą, dėkite salotos lapus, jautienos paplotėlį, karamelizuotus svogūnus, pomidoro arba avokado griežinėlius (kuriuos naudojate) ir karnišonus. Užvoškite bandelės viršutine dalimi su sūriu.
5. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Ievai.