Čili Con Carne

Čili Con Carne troškiniui reikės

• 500g jautienos faršo
• 1vnt. saliero stiebo
• 1vnt. didelės raudonos paprikos
• 2vnt. vidutinio dydžio svogūnų
• 1 galvos česnako
• 1vnt. vidutinės morkos
• Aštraus padažo arba aitriosios paprikos (pagal skonį)
• 1 arb. š. sausos kalendros
• Druskos
• Pipirų
• 400g konservuotų pomidorų
• 1 valg. š. tamsios kakavos
• 400g konservuotų raudonųjų pupelių
• 110g konservuotų kukurūzų
• riebalų (kepimui)
• 100-200g kietojo Džiugo sūrio

Gaminimas

1. Apkepinti maltą jautieną, kol išsiskirs sultys ir paruduos mėsa.
2. Supilti mėsą su visu skysčiu į puodą, kuriame virsite troškinį.
3. Supjaustyti ir apkepinti svogūnus, kol suminkštės ir suberti smulkintą česnaką.
4. Kartu su česnaku ir svogūnu į keptuvę suberti sutarkuotą morką, susmulkintas paprikas, salierą, prieskonius ir pagardinkite druska. Pakepinti 5-10min.
5. Tada į puodą supilti konservuotus pomidorus ir virti 60min. ant silpnos ugnies.
6. Praėjus 60min. dėkite kakavą, berkite nusausintas pupeles ir kukurūzus.
7. Patiekti su džiugo sūriu.
8. Skanaus!