Midijoms kario padaže reikės
- 1kg midijų
- 400ml kokosų pieno
- 0.5 vnt. mažos cukinijos
- 1 vnt. vidutinio dydžio svogūno
- 2 valg. š. kario pastos
- 2-3 valg. š. laimo sulčių
- 1 valg. š. žuvies padažo
- 0.5 vnt. raudonos paprikos
- žiupsnelis džiovintos kalendros ir žalių bazilikų
- ghee sviesto kepimui
Gaminimas
- Midijas gerai nuvalyti ir išmesti tas, kurios atsivėrusios.
- Smulkiai supjaustyti cukiniją, papriką, svogūną ir pakepti, kol daržovės suminkštėja.
- Kario pastą sumaišyti su daržovėmis.
- Į puodą su daržovėmis sudėti visas midijas.
- Supilti kokosų pieną, žuvies padažą.
- Pavirti 10min.
- Supilti laimo sultis, berti kalendrą ir šviežią baziliką.
- Pamaišyti ir patiekti.
- Skanaus!
Parašykite komentarą