Plėšytos vištienos kebabas

Plėšytos vištienos kebabui reikės

• 500g šaldytų arba šviežių brokolių
• 500g vištienos filė
• 180g kastinio
• 1vnt. vidutinio dydžio cukinijos
• 4vnt. tortilijų
• sviesto
• pipirų
• druskos
• 100g marinuotų kukurūzų

Gaminimo eiga

1. Išvirti vištieną. Į vandenį galima dėti prieskonių kubelį (turėsite vištienos sultinio).
2. Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, užberti druska ir palikti 15min.
3. Iš cukinijos tarkių gerai išspausti vandenį, kurį išleido suberta druska. Kuo mažiau vandens liks tuo geriau
4. Brokolius išvirti į vandenį įdedant sviesto. Virti 5-7 min.
5. Vištienai išvirus, ją atvėsinti ir rankomis suplėšyti.
6. Išvirtus brokolius supjautyti (nelabai smulkiai).
7. Vištieną, pipirus, brokolius, cukiniją sumaišyti su kastiniu.
8. Visą masę dėti į pasirinktą kepimo indą ir orkaitėje kepti 15-20min. 180°C.
9. Į tortiliją suberti kukurūzus ir vištienos masę.
10. Susukti viską ir pakepti keptuvėje, kol lavašas apskrus.
11. Skanaus!