Netikras daržovių ir faršo zuikis

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Kiaulienos faršo – 300g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Džiūvėsėlių – 50g
• Morkų – 1vnt.
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Svogūnų – 1vnt.
• Bulvių – 2vnt.

Gaminimas

1. Neluptas bulves ir morką išverdame pasūdytame vandenyje.
2. Svogūnus smulkiai supjaustome ir pakepiname 2-3 minutes su 1 valg. š. aliejaus.
3. Į dubenį sudedame faršą, įberiame druskos ir pipirų, sudedame pakeptus svogūnus, įspaudžiame česnakus, įmušame kiaušinį, dedame džiūvėsius, prieskonių ir išminkome.
4. Išvirtas bulves ir morką nulupame ir sutarkuojame rupesne tarka. Tarkius sudedame į faršą ir dar kartą gerai išminkome.
5. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, apteptu aliejumi. Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.
6. Iš faršo ir daržovių masės suformuojame pailgą batonėlį ir dedame ant skardos. Kepame orkaitėje apie 30-40 minučių.
7. Patiekti galima tiek šaltą tiek karštą.