Salotos su vištienos iešmeliu ir burata

Salotoms su vištienos iešmeliu reikės

• 1 vištienos filė gabaliuko (pusė krūtinėlės)
• Alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų, pagal skonį
• 1 a.š. česnako granulių
• 1 rutuliuko buratos sūrio
• 1 didelio pomidoro
• Raudono svogūno, pagal skonį
• Poros saujų salotų lapų
• Balzamiko acto, pašlakstyti

Gaminimo eiga:

1. Vištieną supjaustome vieno – dviejų kąsnių kubeliais ir sudedame į dubenį.
2. Pabarstome druska ir pipirais, suberiame česnako granules, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir ranka gerai išmaišome, kad mėsa pasidengtų prieskoniais.
3. Sumauname vištienos kubelius ant medinių iešmelių.
4. Vištienos iešmelius iškepame ant griliaus ar keptuvėje ant trupučio riebalų.
5. Salotų lapus suplėšome, pomidorus ir svogūnus supjaustome kubeliais.
6. Viską sumaišome dubenyje. Padaliname į dvi salotų lėkštes.
7. Buratos rutuliuką perplėšiame per pusę ir dedame ant salotų.
8. Iškepusius vištienos iešmelius taip pat dedame ant salotų viršaus.
9. Viską pabarstome druska ir pipirais ir apšlakstome balzamiko actu ir alyvuogių aliejumi.
10. Labai skanu su skrudinta čiabata ar prancūzišku batonu
11. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Emilijai.