Greita brusketa puryčiams

Ingridientai

• Laiškinių česnakų – 1 šaukštas
• Avokadų – 0.5vnt
• Pieno – 1/5 puodelio
• Prancūziškų batonų – 0.5vnt
• Pomidorų – 0.5vnt
• Sviesto – 2 šaukštai
• Juodųjų pipirų (maltų) – 0.1 arbatinio šaukštelio
• Kiaušinių – 2vnt

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Supjaustome batoną riekelėmis.
3. Ištirpiname dalį sviesto ir aptepame batono riekeles iš abiejų pusių.
4. Išdėliojame jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir dedame į orkaitę.
5. Kepame apie 5 minutes, tuomet apverčiame ir kepame dar apie 3-5 minutes.
6. Tuo tarpu sutriname avokadą.
7. Dubenėlyje suplakame kiaušinius, smulkintus laiškinius česnakus, pieną bei pipirus.
8. Puode ant silpnos ugnies ištirpiname likusį sviestą ir supilame kiaušinio plakinį.
9. Kepame nuolatos maišydami, kol kiaušiniai įgaus konsistenciją, panašią į varškę.
10. Aptepame batono riekeles trintu avokadu. Ant viršaus dedame kiaušinį ir apdėliojame smulkintais pomidorais.
11. Skanaus!