Ingridientai
- 300g juodųjų alyvuogių
- 100g graikinių riešutų
- 70ml aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- 1 v.š. citrinos sulčių
Gaminimas
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių. Ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, suberiame riešutus ir dedame 7 minutėms į orkaitę.
Dubenyje elektriniu smulkintuvu sumalame alyvuoges, česnaką bei paskrudintus riešutus. Į gautą masę pilame aliejų ir citrinos sultis.
Tapenade su graikiniais riešutais patiekiame kaip užkandį prie vyno su balta duona (geriausia ciabatta ar prancūziška).
Parašykite komentarą