Krabų lazdelių ir daržovių blyneliai

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Krabų lazdelių – 120g
• Kvietinių miltų – 200g
• Kiaušinių – 2vnt.
• Morkų – 1vnt.
• Cukinijų – 100g
• Cukraus – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 1vnt.

Gaminimas

1. Krabų lazdeles susmulkiname ir suberiame į dubenį.
2. Cukiniją ir morką sutarkuojame ir dedame kartu su krabais.
3. Kartu sudedame smulkintą svogūną bei išplaktus kiaušinius ir viską gerai išmaišome.
4. Pamažu maišydami suberiame miltus ir maišome, kol gausime vientisą blynų tešlą (jei tešla per kieta, tai dedame dar vieną išplaktą kiaušinį arba kelis šaukštus vandens). Įberiame druskos, pipirų ir cukraus.
5. Įkaitiname keptuvę su aliejumi (3-4 valg. š.) ir šaukštu dedame tešlą. Kepame iš abiejų pusių po kelias minutes, kol švelniai pagels.
6. Patiekiame su tzatziki padažu ar krapų padažu.