Lašiša kokosų piene

Lašišai kokosų piene reikės

• 600g lašišos filė (be odos)
• 3 skiltelių česnako
• 2cm imbiero šaknies
• 1 v. š. ir 1 a. š. cukraus (kokosų pienas būna skirtingo saldumo, tad išpradžių dėti, kiek mažiau cukraus)
• 1/2 a. š. čili
• 400ml kokosų pieno
• 1 v. š. žuvies padažo
• 1 a. š. saldžiosios paprikos
• 1/2 a. š. ciberžolės
• ~1 v. š. Citrinos sulčių

Gaminimas

1. Lašišą padruskinti, papipirinti.
2. Gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus kepti lašišą ant labai didelės kaitros po 1 min iš abiejų pusių. Išimti iš keptuvės.
3. Sumažinti kaitrą, berti tarkuotą česnaką, imbierą ir minutę pakepti. Dėti likusius ingredientus.
4. Grąžinti lašišą ir leisti jai pasimaudyti padaže dar apie 3min.
5. Tinka su ryžiais, ryžių makaronais, kuskusu ar kitomis kruopomis.
6. Skanaus!

Už receptą dėkojame papipirink.