Makaronai su vištienos ir šparagų padažu

Ingridientai

• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Vištienos krūtinėlės – 150g
• Parmezano sūrio – 30g
• Čili pipirų – 0.5vnt.
• Makaronų (Penne) – 300g
• Šparagų (smidrų) – 150g
• Česnakinės druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Pesto padažo – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Išverdame makaronus pasūdytame vandenyje.
2. Šparagus ir vištieną supjaustome stambesniais gabalais.
3. Vištieną pabarstome česnakine druska ir dedame į įkaitintą keptuvę su 2 valg. š. aliejaus.
4. Vištienai iškepus į tą pačią keptuvę sudedame šparagus ir dar kelias minutes pakepame, kol šparagai gražiai apskrus.
5. Ant vištienos bei šparagų pilame 50ml makaronų nuoviro, Pesto padažą ir, jei yra, susmulkintą čili pipirą. Viską išmaišome ir į gautą padažą sudedame virtus makaronus.
6. Patiekdami pabarstome parmezano sūriu.