Vištiena su geltonąja cukinija ir bazilikais

Ingridientai

• 300g vištienos krūtinelės
• 2 skiltelės česnako
• 1 nedidelė geltonoji cukinija
• 100g grietinės
• 1 šaukštas miltų
• 100ml sultinio/vandens
• šakelė šviežio baziliko
• 3 v.š. aliejaus
• druska ir pipirai

Cukinij1 supjaustome plonais griežinėliais.
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į keptuvę, įkaitintą su pora šaukštų aliejaus. Kepame vištieną keletą minučių. Sudedame smulkintą česnaką ir po minutės sudedame cukiniją. Kepame viską dar 3-5 minutes (geriau kepti ant stiprios ugnies, kad cukinijos ne suminkštėtų, o apskrustų).
Po kelių minučių sudedame baziliką, beriame druskos ir pipirų, ir beriame miltus. Kepame minutę maišydami.
Dubenėlyje sumaišome sultinį su grietine ir supilame į keptuvę su paukštiena ir cukinijomis. Sumažiname ugnį ir kaitiname kol padažas pradedame virti.
Vištieną su geltonąja cukinija ir bazilikais patiekiame šiltą su virtomis bulvėmis ar ryžiais.