Ryžių ir kalafiorų užkepėlė

Ingridientai

*800g kalafioro
*200g ryžių
*200g čederio sūrio
*2 kiaušiniai
*250g grietinėlės
*1 v.š. miltų
*1 svogūnas
*druska ir pipirai
*2 v.š. aliejaus

Gaminimas

Ryžius išverdame pagal nurodymus ant pakuotės, perpilame šaltu vandeniu ir nusausiname.
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame pjaustytą svogūną ir šakelėmis smulkintą kalafiorą, kuriuos kepame apie 3 minutes.
Išplakame kiaušinius ir dubenyje sumaišome grietinėle, miltais, trupučiu druskos ir pipirų.
Dideliame dubenyje išvirtus ryžius sumaišome su kiaušinių ir grietinėlės mase ir viską supilame į kepimo indą išteptą gabaliuku sviesto. Ant ryžių sudedame apkeptą kalafiorą su svogūnu ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 20 minučių.
Po 20 minučių išimame kepimo indą ir ant apkeptų kalafiorų užbarstome sūrį ir dedame dar 5 minutėms atgal į orkaitę.