Saldžiarūgščiai vištienos sparneliai

Vištienos sparneliams reikės

• 1kg vištienos sparnelių
• 1 v. š. aliejaus
• 4 v. š. rudojo cukraus
• 2-2.5 v. š. citrinos sulčių
• 3 v. š. šviesios sojos
• 3 skiltelių česnako
• Čili (pagal skonį)
• 2 a. š. krakmolo
• 2 a. š. vandens

Gaminimas

1. Plonąsias sparnelių dalis pašalinti, jas pasiliekant ateities sultiniui.
2. Sparnelius galima kepti 2 būdais:
   1. Pirmas būdas: pašlaksčius aliejumi 200C orkaitėje 35min.
   2. Antras būdas: keptuvėje, su trupučiu aliejaus, ant labai didelės kaitros apie 8min., sumažinti kaitrą, uždengti dangtį ir tada dar apie 7min.
3. Sumaišyti cukrų, citrinos sultis, soją, čili ir tarkuotą česnaką.
4. Jei sparneliai kepė orkaitėje, juos sudėti į keptuvę, užpilti padažu ir minutę pašildyti.
5. Sumaišyti krakmolą su šaltu vandeniu ir pilti į keptuvę. Maišyti tol, kol visi sparneliai pasidengs lipniu padažu ir pasieks jus tenkinančią konsistenciją.
6. Užbarstyti skrudintų sezamų sėklų ir laiškinių svogūnų.
7. Skanaus!

Už receptą dėkojame papipirink.