Keptų pomidorų sriuba su vištiena

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Vištienos – 200g
• Vištienos sultinio – 1500ml
• Bazilikų – 30g
• Ryžių – 100g
• Česnako skiltelių – 2vnt.
• Sviesto – 2 šaukštai
• Pomidorų – 6vnt.

Gaminimas

1. Puode užpilame ryžius sultiniu ir verdame apie 10 minučių.
2. Įkaitiname keptuvę su 1 šaukštu sviesto ir sudedame pjaustytus pomidorus bei bazilikus, pabarstome druska ir kepame apie 3-4 minutes, kol išsiskirs pomidorų sultys.
3. Iškeptus pomidorus sudedame į puodą su ryžiais ir sultiniu. (Galima prieš kepimą pomidorus nuplikyti, kad nusiluptų odelė).
4. Toje pačioje keptuvėje išlydome šaukštą sviesto ir sudedame smulkintą česnaką.
5. Česnakus kepame vos minutę ir tada sudedame kubeliais pjaustytą vištieną. Pamaišydami kepame apie 3 minutes ant vidutinės ugnies.
6. Vištieną apkeptą su česnakais dedame į sultinį su pomidorais ir ryžiais. Beriame dar žiupsnelį druskos ir pipirų, uždengiame puodą dangčiu ir verdame ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
7. Patiekiame šiltą.