Daržovės užkeptos sūriu

Ingridientai

• Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 2 šaukštai
• Konservuotų pomidorų – 400g
• Grietinės (30%) – 2 šaukštai
• Cheddar sūrio – 100g
• Baklažanų – 1vnt.
• Petražolių – 2 šaukštai
• Svogūnų – 1vnt.
• Cukinijų – 1vnt.
• Paprikų (raudonųjų) – 1vnt.

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
2. Visas daržoves supjaustome ir dubenyje sumaišome su aliejumi, žiupsneliu druskos ir pipirų, sudedam į kepimo indą ir dedame į orkaitę, kur kepame apie 25 minutes vis apversdami daržoves.
3. Apskrudus daržovėms užpilame jas konservuotais pomidorais su visomis sultimis.
4. Viršų aptepame grietine ir užbarstome tarkuotu sūriu ir smulkintomis petražolėmis. Kepame dar 7-10 minučių.
5. Patiekiame šiltą.