Moliuskų sriuba

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 50g
• Sviesto – 15g
• Bulvių – 500g
• Pieno – 400ml
• Kvietinių miltų – 30g
• Moliuskų – 250g
• Vandens – 1500ml

Gaminimas

1. Į pasūdytą vandenį sudedame kubeliais pjaustytas bulves bei svogūnus ir verdame, kol bulvės apvirs. Tada sudedame moliuskus.
2. Piene išmaišome miltus taip kad neliktų burbuliukų ir supilame į verdantį sultinį.
3. Ant labai silpnos ugnies verdame, kol miltai sutirštins sultinį.
4. Patiekiant, į sriubą įdėkite gabaliuką sviesto.