Midijų sriuba

Labai greitai paruošiama midijų sriuba tikrai nustebins savo skoniu bei pamalonins mėgstančius jūros gėrybes, bet neturinčius laiko gaminti.

Midijų sriubai reikės

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Svogūnų – 50g
• Sviesto – 15g
• Bulvių – 500g
• Pieno – 400ml
• Kvietinių miltų – 30g
• Midijų – 250g
• Vandens – 1500ml

Gaminimas

1. Į pasūdytą vandenį sudedame kubeliais pjaustytas bulves bei svogūnus ir verdame, kol bulvės apvirs.
2. Tada sudedame midijas.
3. Piene išmaišome miltus taip kad neliktų burbuliukų ir supilame į verdantį sultinį.
4. Ant labai silpnos ugnies verdame, kol miltai sutirštins sultinį.
5. Patiekiant, į sriubą įdėkite gabaliuką sviesto.
6. Skanaus!

Mėgstantiems panašius patiekalus taip pat siūlome išbandyti ir kitus mūsų žuvies bei jūros gėrybių receptus.