Špinatų ir pomidorų sriuba

Ingridientai

• 250g špinatų
• 4 pomidorai
• 200ml pomidorų sulčių
• 4 skiltelės česnako
• 1l sultinio
• 2 bulvės
• druska ir pipirai
• 2 v.š. sviesto

Gaminimas

:
Bulves nulupame, supjaustome nedideliais kubeliais, sudedame į puodą su sultiniu, beriame truputį druskos ir verdame apie 15 minučių.
Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame kubeliais pjaustytus pomidorus, kuriuos pakepę 4 minutes sudedame į puodą su sultiniu. Pilame pomidorų sultis. Ant silpnos ugnies verdame pomidorus.
Toje pačioje keptuvėje įkaitiname likusį sviestą, sudedame smulkintą česnaką ir apie minutę kepame.
Į puodą su verdančiomis bulvėmis beriame žiupsnį druskos ir sudedame pusiau perplėštus  špinatų lapus bei keptus česnakais. Sriubą dar kelias minutes verdame ir nuimame nuo ugnies.
Patiekdami sriubą paskaniname trupučiu grietinės.