• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Svogūnų pyragas

2010-09-17 by Kulinarė Palikti komentarą

Svogūnų pyragas

Ingridientai

  • Grietinėlės (35%) – 250ml
  • Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
  • Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
  • Grietinės (30%) – 125g
  • Svogūnų – 1500g
  • Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
  • Pieno – 125ml
  • Sauso balto vyno – 100ml
  • Petražolių – 50g
  • Kiaušinių – 5vnt.
  • Svogūnų laiškų – 50g
  • Muskato – 0.25 arbatinio šauktštelio
  • Kiaulienos šoninės (rūkytos) – 130g
  • Kmynų – 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Sviesto – 1 šaukštas
  • Tešlos pyrago pagrindui – 300g

Gaminimas

  • Ingredientų užtenka 2 pyragams.
  • Gilioje keptuvėje išlydome sviestą ir supilame aliejų.
  • Beriame kmynus ir pjaustytus svogūnus. Pabarstome druska bei pipirais ir kepame apie 15 minučių (bet neapskrudiname svogūnų). Po 15 minučių supilame vyną ir troškiname 10 minučių.
  • Atskirame dubenyje sumaišome grietinėlę, grietinę, kiaušinus, petražoles, beriame dar pipirų, truputį druskos ir muskato.
  • Kepimo skardas ištepame sviestu.
  • Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.
  • Tešlą padaliname į dvi dalis ir iškočiojame.
  • Iškočiota tešla išklojame kepimo skardas (klojame taip kad šonai visiškai užsidengtų). Dedame tešlą į orkaitę ir kepame apie 10 minučių.
  • Truputį parudavus tešlai ją ištraukiame ir sudedame svogūnus. Supilame kiaušinių plakinį ir viršų pabarstome svogūnų laiškais bei pjaustytą kiaulienos šonine.
  • Kepame apie 30 minučių, kol pyrago krašteliai švelniai paruduoja.
  • Patiekiame pyragą šiltą.
  • Skanaus!

Kategorijos:Apkepai, Daržovių bei grybų patiekalai, Patiekalai ir jų receptai Tagged With: aliejus, baltas vynas, grietinė, grietinėlė, kiaulienos šoninė, kiaušiniai, kmynai, muskatas, petražolė, pienas, pyragas, sviestas, svogūnai, svogūnų laiškai, tešla, užkandis

 

Panašūs receptai

Lengvas daržovių pyragas be miltų
Lengvas daržovių pyragas be miltų
Grybų ir faršo pyragas
Kopūstų ir grybų pyragas

Previous Post: « Tešla pyrago pagrindui (su sūriu)
Sekantis įrašas: Makaronai su krevetėmis ir pomidorais »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt