• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Receptai, patiekalai - Kulinare.lt

  • Pagrindinis
  • Receptai
  • Parduotuvė
  • Blogas
  • Kontaktai

Pyragėliai su grybais

2010-11-30 by Kulinarė Palikti komentarą

Pyragėliai su grybais

Ingridientai

  • Druskos – 1 arbatinis šauktštelis
  • Maltų juodųjų pipirų – 1 arbatinis šauktštelis
  • Grietinės (30%) – 100g
  • Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
  • Kvietinių miltų – 500g
  • Margarino – 225g
  • Kiaušinių – 3vnt.
  • Grybų – 500g
  • Kvietinių miltų – 3 šaukštai
  • Svogūnų – 2vnt.

Gaminimas

  • 500g miltų suberiame į didesnį dubenį, sudedame gabaliukais supjaustytą margariną ir rankomis sutriname kartu su miltais taip kad margarinas tolygiai pasiskirstyti.
  • Įmušame 2 kiaušinius, sudedame grietinę, įberiame druskos ir gerai visą tešlą išminkome. Jei tešla “kimba” prie rankų, įberkite dar saują miltų.
  • Gerai išminkytą tešlą dedame į šaldytuvą 30 minučių (galima dėti į šaldymo kamerą, tačiau tokiu atveju užteks ir 15 min šaldymo).
  • Įdarui nuvirtus grybus sumalame ar gerai susmulkiname peiliu.
  • Įkaitiname keptuvę su šaukštu aliejaus ir sudedame smulkintus svogūnus, kuriuos kepame apie 4 minutes, kol suminkštėja.
  • Tada beriame šaukštą miltų, dar pusę minutės kepame ir nuimame nuo ugnies.
  • Iškeptus svogūnus sudedame į dubenį su maltais grybais, beriame pipirų ir išmaišome.
  • Išimame iš šaldytuvo tešlą, kurią iškočiojame maždaug 0,5cm storio ir išspaudžiame apvalias formeles kokiu nors indu ar specialiu įrankiu (norimo dydžio – su puodeliu, su nedidele stikline ir pan.).
  • Imame po vieną paplotėlį, šaukštu dedame įdaro ir užspaudžiame kraštelį, kad kepant įdaras neišbėgtų. Viršų aptepame plaktu kiaušiniu, kad gražiai pagelstų viršus.
  • Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių.
  • Skardą išklojame kepimo popieriumi, sudedame pyragėlius ir dedame kepti į orkaitę. Kepame apie 20 minučių (jei labai maži pyragėliai, tai kepame iki 15 minučių).
  • Pyragėlius su grybais patiekiame tiek šiltus, tiek šaltus.
  • Skanaus!

Kategorijos:Bandelės, Daržovių bei grybų patiekalai, Įvairūs užkandžiai, Patiekalai ir jų receptai, Užkandžiai Tagged With: aliejus, grietinė, grybai, kiaušiniai, margarinas, miltai, pyragėliai, svogūnai, tešla, užkandis

 

Panašūs receptai

Baklažanų užkandis
Baklažanų užkandis
Naminiai bulvių traškučiai
Naminiai Saldžiųjų Bulvių Traškučiai
Pikantiški bulvių šiaudeliai

Previous Post: « Vištiena su apelsinų padažu
Sekantis įrašas: Kiaušinienė su grietine »

Reader Interactions

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Primary Sidebar

Secondary Sidebar

Populiariausi receptai

  • Troškinti rauginti kopūstai Troškinti rauginti kopūstai
  • Sluoksniuota tuno mišrainė (salotos Mimoza)
  • Makaronai su vištiena ir grietinėle Makaronai su vištiena ir grietinėle
  • Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu Kepti koldūnai su sūrio ir grietinės padažu
  • Guacamole Paprasta gvakamolė (guacamole)

Naujausi blogo įrašai

Kaip sutaupyti ruošiant ypatingus patiekalus?

Kaip išvirti skanų žuvies sultinį ir kur jį panaudoti?

10 paprastų būdų, kaip pradėti sveikiau maitintis jau šiandien

Maisto produktai, kurie pagerina jūsų miego kokybę

Konkursas „Maistas dėl kurio alpstu“

Footer

  • Pristatymas ir Grąžinimas
  • Apie Mus
  • Privatumo politika
  • Kontaktai

Copyright © 2023 · Kulinare.lt