Vegetariška fritata su sūriu

Ingridientai

• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Grietinės (30%) – 50g
• Kiaušinių – 4vnt.
• Feta sūrio – 50g
• Žirnelių – 25g
• Morkų – 25g
• Žiedinių kopūstų – 25g
• Paprikų (raudonųjų) – 25g

Frittata – tai keptas patiekalas iš kiaušinių, labai panašus į omletą, su įvairiais priedais.

Gaminimas

1. Keptuvėje su 2 valg. š. aliejaus pakepame daržoves.
2. Dubenyje išplakame kiaušinius su grietine, įberiame druskos ir pipirų.
3. Imame kepimo indą ir į jį suberiame keptas daržoves. Kiaušinių plakinį pilame ant daržovių.
4. Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių ir kepame frittata apie 20 minučių. Likus kepti ~5 minutėms, viršų pabarstome fetos sūriu.
5. Patiekiame karštą.