Japoniški kopūstų blyneliai (Okonomiyaki)

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Kvietinių miltų – 200g
• Kiaušinių – 1vnt.
• Svogūnų laiškų – 50g
• Vandens – 150ml
• Krevečių – 150g
• Kopūstų – 400g

Gaminimas

1. Dubenyje sumaišome miltus, kiaušinį bei vandenį.
2. Į tešlą sudedame smulkiai pjaustytą kopūstą bei svogūnų laiškus.
3. Sudedame ir krevetes, beriame druskos ir viską išmaišome.
4. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir šaukštu dedame kopūstų tešlos.
5. Blynelius kepame po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol švelniai apskrunda.