Kitokie “Kijevai”

Reikės:

• 500g maltos vištienos
• 180g varškės
• druskos
• pipirų
• saujelės smulkintų žalumynų (petražolių, krapų, bazilikų)
• 1 skiltelės česnako
• 2 kiaušinių
• 2 stiklinių miltų
• džiūvėsėlių
• aliejaus
• 100g sviesto
• Mozzarella sūrio

Gaminimas:

1. Pirmiausiai žoleles sumaišau su kambario temperatūros sviestu ir česnaku.
2. Sudedu į ledukų formeles ir šaldau.
3. Galima susukti ritinuką, kaip jums patogiau.
4. Vištienos faršą sumaišau su prieskoniais, varške ir kiaušiniu, įdedu miltų.
5. Į faršo vidų dedu sviestą, mocarelos gabaliuką, suformuoju, apvolioju džiuvesėliuose.
6. Verdu aliejuje.
7. Valgiau su fri bulvytėm ir šviežiom daržovėm. Paprasta ir skanu 😊
8. Skanaus!

Už receptą dėkojame – Viktorijai.