Makaronai su kreminiu pievagrybių padažu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Pievagrybių – 200g
• Porų – 150g
• Vandens – 150ml
• Grietinės (30%) – 3 šaukštai
• Makaronų – 450g
• Kvietinių miltų – 2 šaukštai
• Sviesto – 2 šaukštai

Gaminimas

1. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės ir perpilame šaltu vandeniu, kad nesukibtų.
2. Pievagrybius supjaustome smulkiai ir skiriame per pusę.
3. Įkaitiname keptuvę ir išlydome sviestą. Į sviestą sudedame vieną dalį smulkintų pievagrybių bei smulkintą porą. Kepame apie 3-4 minutes.
4. Apkeptus pievagrybius dedame į dubenį, į kurį taip pat supilame vandenį, dedame grietinę, miltus, beriame druskos ir pipirų ir viską susmulkiname bei sumaišome su elektriniu maišytuvu iki vientisos masės.
5. Padažą pilame atgal į keptuvę, sudedame likusią dalį pievagrybių ir ant silpnos ugnies kaitiname padažą iki virimo temperatūros (bet nevirti).
6. Patiekdami dedame makaronus į lėkštę bei užpilame paruoštu padažu.