Makaronų apkepas su pievagrybiais

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Pieno – 100ml
• Pievagrybių – 150g
• Kiaušinių – 4vnt.
• Kvietinių miltų – 4 šaukštai
• Fermentinis sūrio – 150g
• Makaronų (Penne) – 450g
• Sviesto – 2 šaukštai
• Porų – 1vnt.

Gaminimas

1. Įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių.
2. Makaronus išverdame pagal nurodymus ant pakuotės ir perpilame šaltu vandeniu.
3. Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu ir miltais iki vientisos masės. Beriame druskos ir pipirų.
4. Įkaitiname keptuvę su sviestu ir sudedame smulkintus porus bei pievagrybius, kuriuos pakepame apie 3 minutes ir padedame, kad truputį atvėstų.
5. Kepimo indą ištepame aliejumi.
6. Į dubenį su kiaušinių plakiniu sudedame makaronus bei apkeptus porus, tarkuotą fermentinį sūrį ir grybus.
7. Išmaišome ir supilame masę į kepimo indą. Dedame į orkaitę, kur kepame apie 30-35 minutes.
8. Apkepą patiekiame šiltą.