Ingridientai
- 700g avienos
- 150 šviežios kalendros
- 1 v.š. kario
- 400ml vandens
- 0,25 a.š. cinamono
- 0,5 a.š. čili pipiro prieskonių
- 1 a.š. cukraus
- druska ir pipirai
Gaminimas
Avieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame į puodą su vandeniu. Verdame mėsą kol nugaruoja pusę vandens.
Nugaravus vandeniui sudedame visus prieskonius ir uždengę puodą troškiname 40 minučių. Likus 5 minutėms iki gaminimo pabaigos, į puodą sudedame smulkintą kalendrą, išmaišome ir baigiame gaminti.
Troškintą avieną su kariu ir kalendra patiekiame su virtais ryžiais.
Parašykite komentarą