Ingridientai
*500g vištienos šlaunelių
*1 žalia paprika
*1 raudona paprika
*2 v.š. sojų padažo
*800ml vandens
*1 čili pipiras
*4 v.š. sviesto
*1 a.š. imbiero
*druska ir pipirai
Gaminimas
Vištienos šlauneles užpilame vandeniu, pasūdome ir verdame apie 30 minučių.
Įkaitiname keptuvę su 2 v.š. sviesto ir į ją sudedame stambiai pjaustytas paprikas ir čili pipirą. Daržoves ant stiprios ugnies kepame apie 4-5 minutes, dažnai maišydami. Apkeptas paprikas išimame.
Atskirame dubenėlyje sumaišome apie 150ml sultinio su sojų padažu ir šaukšteliu krakmolo.
Nuvirus pusei vandens, šlauneles išimame ir sudedame į keptuvę, įkaitintą su likusiu sviestu. Apkepame šlauneles, tada sudedame paprikas, imbierą, beriame druskos ir pipirų ir supilame paruoštą sultinį su sojų padažu. Keptuvę uždengiame, ugnį sumažiname iki mažiausios ir kaitiname 15 minučių, vis pamaišydami ir įpildami po šaukštą sultinio.
Troškintas vištienos šlauneles su paprikomis patiekiame šiltas su mėgiamu garnyru
Parašykite komentarą