Vištiena marinuota jogurte su česnaku bei kariu

Ingridientai

• Druskos – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.5 arbatinio šauktštelio
• Česnakų – 45g
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Citrinos sulčių – 1 arbatinis šauktštelis
• Vištienos sultinio – 250ml
• Vištienos šlaunelių – 700g
• Graikiškas jogurto – 250ml
• Kario prieskonių – 2 šaukštai
• Pomidorų padažo – 2 šaukštai
• Alyvuogių aliejaus – 180ml

Gaminimas

1. Dubenėlyje sumaišykite jogurtą, karį, smulkintą česnaką, citrinų sultis, pomidorų padažą, alyvuogių aliejų. Sumaišykite su vištienos šlaunelėmis, gerai įtrinkite ir sudėkite į marinavimosi maišelį.
2. Sandariai uždarykite ir palikite šaldytuve marinuotis apie 3 valandas.
3. Dideliame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės – aukštos ugnies.
4. Sudėkite marinuotas vištienos šlauneles ir pakepkite apie 3 minutes, kol išorė šiek tiek paruduos.
5. Supilkite sultinį ir leiskite užvirti. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir leiskite virti apie 35 – 45 minutes, kol vištiena pilnai išvirs.
6. Jei verdant matysite, kad skysčiai beveik išgaravę, įpilkite dar sultinio.
7. Baigdami virti pagardinkite druska ir pipirais.
8. Patiekite su ryžiais.
9. Skanaus!