Pirmą kartą tokių picų paragavau, kai gyvenau Amerikoje ir nuo to laiko jas taip pamėgau, jog pradėjau gaminti namuose. Jos greitai ir lengvai paruošiamos, labai skanios ir puikiai tinkančios tiek pietums, tiek vakarienei ar net draugų susibūrimams.
Plokščioms duonelėms paruošti reikės:
- 1 puod. graikiško jogurto
- 2 puod. miltų
- 1-3 v.š. vandens
Duonelių gaminimas
- Paruošimas labai paprastas, iš visų šių produktų suminkau tešlą į vieną rutuliuką.
- Jį padalinu į 4 dalis. Kiekvieną atskirai iškočioju.
- Kepu sausai įkaitintoje keptuvėje. Kepu tol, kol pradeda darytis tamsios dėmelės.
- Iškeptas visuomet patepu sviestu.
Plokščiaduonei picai reikės:
- 4 duonelių
- 2 kriaušių
- 8 šoninės juostelių
- Sūrio (naudojau mocarelą)
- Natūralaus pomidorų padažo
- Šiek tiek smulkintų migdolo riešutų (jie tikrai nėra būtini)
Gaminimas:
- Duoneles patepame pomidorų padažu, tuomet dedame šoninę.
- Ant šoninės dedame plonai pjaustytas kriaušes ir pabarstome sūrio.
- Kepame apie 10-15 min, 180 laipsnių orkaitėje.
- Kai sūris išsilydo traukiame iš orkaitės, apibarstome smulkintais migdolais ir ragaujame!
- Skanaus!
Už receptą dėkojame – Viktorijai.
Parašykite komentarą