Kiaušinių sriuba su pomidorais ir svogūnais

Ingridientai

• 1l vištienos sultinio
• 2 pomidorai
• 2 kiaušiniai
• 30g svogūnų laiškų
• 1 v.š. aliejaus
• druska ir pipirai

Puode įkaitiname aliejų ir sudedame riekėmis pjaustytus pomidorus, kuriuos ant stiprios ugnies kepame apie porą minučių.
Apkepus pomidorams supilame sultinį ir jį užverdame.
Kiaušinius išplakame dubenyje. Plakinį pamažu pilame į verdantį sultinį ir maišome. Suberiame smulkintus svogūnų laiškus, beriame druskos ir pipirų, išmaišome, dar minutę verdame ant vidutinės ugnies ir nuimame.
Kiaušinių sriubą su pomidorais ir svogūnais patiekiame šiltą.