Traški vištiena, arba kai norisi greitai ir skaniai

Reikės:

• 500g vištienos krūtinėlės
• 1 kiaušinio
• 150g džiuvesėlių
• 100g kokoso drožlių
• 200ml grietinėlės
• Šaldytų fri bulvyčių
• Įvairių daržovių
• Mėgstamų prieskonių (druskos, pipirų, kario, saldžiosios raudononosios paprikos, vegetos, bulvių prieskonių)

Gaminimo eiga:

1. Vištienos krūtinėlę susipjaustau didesniais gabalėliais.
2. Dedu mėgstamų prieskonių ir palieku pastovėti.
3. Tada viename dubenyje išplaku kiaušinį, o kitame sumaišau džiūvėsėlius su kokoso drožlėmis.
4. Tada vištieną pamirkau kiaušinio plakinyje ir apvolioju džiūvėsėlių – kokoso mišinyje
5. Dedu į kepimo skardą.
6. Šalia sudedu šaldytas fri bulvytes, apšlakstau aliejumi ir įdedu kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 20-25 minutes.
7. Keptuvėje įkaitinu aliejų, sudedu daržoves, šiek tiek vegetos, užpilu grietinėle ir troškinu tol, kol daržovės suminkštėja.
8. Iškepus vištienai viską sudedu į lėkštę, o bulves apibarstau bulvių prieskoniais.
9. Greita ir skanu!

Už receptą dėkojame – Viktorijai.