Aštri silkė su imbieru

Ingridientai

• Svogūnų – 50g
• Alyvuogių aliejaus – 4 šaukštai
• Imbierų – 2 arbatiniai šaukšteliai
• Obuolių sidro acto – 60ml
• Čili pipirų – 1vnt.
• Jalapenų – 1vnt.
• Silkių – 200g

Šitaip paruošta silkė dedama ant grūdėtos duonos ir valgoma kaip užkandis – sumuštinis.

Gaminimas

1. Čili pipirus, imbierą ir svogūną susmulkiname peiliu. Į indą sudedame gabaliukais pjaustytą silkę, pilame acto, aliejaus ir sudedame smulkintus prieskonius. Palaikome marinate visą parą.
2. Paruoštą silkę dedame ant grūdėtos duonos kartu su prieskoninėmis daržovėmis. Šis užkandis labai tinka prie alaus.