Ingridientai
- 800g bulvių
- 1 silkės filė (marinuota acte)
- 1 svogūnas
- 3 v.š. aliejaus
- 2 v.š. grietinės
- druska ir pipirai
Gaminimas
Bulves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Įkaitiname aliejų gilioje keptuvėje ir sudedame bulves, kurias pamaišydami kepame apie 20 minučių ant vidutinės ugnies.
Susmulkiname svogūną ir dedame į keptuvę su bulvėmis, išmaišome ir kepame dar 2-4 minutes. (Jei bulvės labai sausos, tai pilame dar šaukštą aliejaus).
Silkės filė susmulkiname ir sudedame į kepančias bulves. Išmaišome ir kepame dar 8 minutes. Likus kepti 2 minutėms į keptuvę sudedame grietinę, išmaišome, baigiame kepti ir nuimame nuo ugnies.
Keptas bulves su silke patiekiame šiltas su kefyru.
Parašykite komentarą