Silkė su virtomis morkomis

Ingridientai

• Majonezo – 40g
• Druskos – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Maltų juodųjų pipirų – 0.25 arbatinio šauktštelio
• Alyvuogių aliejaus – 1 šaukštas
• Morkų – 4vnt.
• Silkių – 300g
• Česnako skiltelių – 4vnt.
• Saulėgrąžų – 20g

Gaminimas

1. Neluptas morkas išverdame ir atvėsiname. Atvėsintas nulupame ir sutarkuojame.
2. Silkės filė supjaustome nedideliais gabaliukais.
3. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir paskrudiname saulėgrąžas.
4. Dubenėlyje sumaišome tarkuotas morkas su majonezu, smulkintu česnaku, kepintomis saulėgrąžomis, trupučiu druskos ir pipirų.
5. Lėkštėje išdėliojame silkės filė gabaliukus ir ant viršaus dedame virtų morkų pagardo.
6. Prieš patiekdami palaikome šaldytuve bent valandą.